Baglio delle Sinfonie
Nero D'Avola - Concerti - Baglio delle Sinfonie
Nero D'Avola - Concerti - Baglio delle Sinfonie
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Il Vino
Vino Rosso DOC Sicilia fruttato e armonico, con sentori di prugna, amarena e spezie dolci. Un Nero d'Avola che racconta la forza e la generosità del suolo siciliano.
Note di Degustazione
Olfattivo: Sentori di prugna, amarena e spezie dolci
Carattere: Fruttato, armonico, generoso
Caratteristiche Principali
- Vitigno: Nero d'Avola 100%
- Denominazione: DOC Sicilia
- Zona: Calatafimi Segesta (TP)
- Carattere: Fruttato, armonico, autentico
Il Produttore
Baglio delle Sinfonie - Calatafimi Segesta, Sicilia. Nero d'Avola autentico e generoso.
SCHEDA TECNICA
SCHEDA TECNICA
CLASSIFICAZIONE: DOC Sicilia
VITIGNO: 100% Nero d’Avola
ZONA DI PRODUZIONE: Colline del territorio di gibellina, Calatafimi Segesta e Salemi in provincia di Trapani - Sicilia
VINIFICAZIONE: in vasche in acciaio con aggiunta di lieviti selezionati per una decina di giorni fino alla fermentazione malolattica
AFFINAMENTO: periodo di 8-10 mesi circa al termine del quale il vino viene imbottigliato e lasciato a riposo 2 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
ANNATA: 2024
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5 % vol.
CAPACITÀ DI AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 4–5 anni
FORMATO: 0.75 l
TEMP. DI SERVIZIO: Temp. min. 16° C – Temp. max. 18° C
ABBINAMENTO: Pasta al ragù, arrosti, formaggi stagionati
EXTRA: Ottimo con parmigiana di melanzane
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi a parta dura sono tra gli abbinamenti ottimali, in particolare lo si consgilia con grigliate di agnello e primi piatti dai sughi ricchi e forti della cucina siciliana
SPEDIZIONE
SPEDIZIONE
Tempi di spedizione garantiti: da 5 a 7 giorni lavorativi.
Share
