• Catarratto Zibibbo Terre Siciliane IGT Al Fèu Vino Bianco
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Al Fèu

Catarratto-Zibibbo - Terre Siciliane IGT - Al Fèu

Catarratto-Zibibbo - Terre Siciliane IGT - Al Fèu

€13,00 EUR
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Il Vino

Catarratto-Zibibbo IGT Terre Siciliane è un vino bianco fresco e fruttato che esprime l'autenticità dei vitigni autoctoni siciliani. Suadente e di grande bevibilità, perfetto per chi cerca un bianco mediterraneo autentico.

Note di Degustazione

Visivo: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Olfattivo: Delicato e fragrante con fresche note floreali e fruttate

Gustativo: Pieno e asciutto con retrogusto amarognolo tipico del vitigno

Caratteristiche Principali

  • Vitigno: 80% Catarratto, 20% Zibibbo
  • Denominazione: IGT Terre Siciliane
  • Zona: Contrada Pozzillo, Marsala (TP)
  • Terreno: Collinare franco argilloso a 250m s.l.m.
  • Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione 24 ore
  • Affinamento: 8 mesi in acciaio sulle fecce fini
  • Gradazione: 12% vol.
  • Temperatura servizio: 12°C
  • Formato: 0,75L

Abbinamenti Gastronomici

Ottimo con cous cous di pesce, primi piatti a base di pesce e carni bianche con spezie dolci.

Il Produttore

Al Fèu - Marsala, Sicilia. Vini naturali con fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce.

SCHEDA TECNICA

TIPOLOGIA: Bianco – IGT Terre Siciliane
VITIGNO: 80% Catarratto 20% Zibibbo
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C
TIPOLOGIA TERRENO: collinare, franco argilloso a 250m/slm
ZONA DI PRODUZIONE: Contrada Pozzillo (Marsala, TP)
AFFINAMENTO: 8 mesi in vasca d’acciaio sulle fecce fini
FORMATO: 0,75L
METODO DI PRODUZIONE:
La fermentazione inizia spontaneamente ad opera dei lieviti indigeni presenti nelle bucce. La macerazione si protrae per oltre 24 ore.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdolini
OLFATTO: si presenta delicato e fragrante con fresche note floreali e fruttate
PALATO: pieno e asciutto con retrogusto amarognolo tipico del vitigno

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

ottimo con cous cous di pesce, primi piatti a base di pesce, carni bianche con spezie dolci

SPEDIZIONE

Tempi di spedizione garantiti: da 5 a 7 giorni lavorativi.

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