Bianco di Ampeleia - IGT Toscana

Il Vino

Attraverso il Bianco di Ampeleia possiamo comunicare l'identità del nostro territorio in modo differente rispetto ai vini rossi. Abbiamo voluto recuperare la tradizione della vigna co-plantata dove diverse varietà convivono all'interno della stessa vigna diventando poi un unico vino. Di questo parla il nostro Bianco: di come dalla diversità possa comunque nascere un'armonia.

Il Vigneto

Le vigne del Bianco sono state reinnestate selezionando il legno di un vecchio vigneto vicino all'azienda, scegliendo le piante con maggior equilibrio e salute. Qui il Trebbiano, in grande predominanza, condivide i filari con la Malvasia Bianca e l'Ansonica.

Caratteristiche Principali

• Vitigno: Trebbiano (predominante), Malvasia Bianca, Ansonica
• Denominazione: IGT Toscana Bianco
• Regione: Alta Maremma, Toscana
• Metodo: Vigna co-plantata (tradizione recuperata)
• Agricoltura: Biodinamica
• Vinificazione: Artigianale

La Filosofia

Dalla diversità nasce l'armonia. La vigna co-plantata rappresenta un ritorno alle tradizioni toscane, dove diverse varietà crescono insieme creando un vino unico ed elegante.

Il Produttore

Ampeleia - Alta Maremma, Toscana. Vini biodinamici artigianali che esprimono l'autenticità del territorio.