{"title":"Regioni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScopri \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evini \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eitaliani \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esuddivisi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eper \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eregione: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSicilia, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eToscana, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePiemonte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEsplora \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eil \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egusto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eautentico \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eterritorio \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEnoMood.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"25th-anniversary-21-limited-edition-luxury-box","title":"TITOLO - 25th ANNIVERSARY '21 Limited Edition - Luxury Box","description":"\u003ch2\u003eEdizione Speciale 25° Anniversario\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer celebrare il traguardo del 25° anniversario, l'Azienda Elena Fucci presenta la II° edizione del Titolo Anniversary, ritornando a celebrare quella particella di vigneto da cui tutto è iniziato, quella più cara. Viti di oltre 80 anni di età, che ancora oggi svolgono con dedizione e precisione il loro naturale lavoro. Un'esperienza nuova, per lasciare un'altra emozione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche Principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVitigno: Aglianico del Vulture 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: DOCG Aglianico del Vulture Superiore - 25° Anniversario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegione: Basilicata - Barile (PZ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneti: Viti di oltre 80 anni ai piedi del Monte Vulture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: 24 mesi in tino troncoconico + 12 mesi in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di allevamento: Guyot corto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSovescio: Favino coltivato in azienda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 14,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di servizio: 16-18°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecantazione: minimo 30 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolfiti: massimo 2 mg\/lt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 0,75L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBottiglie prodotte: 2000 (edizione limitata)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi abbina perfettamente ad arrosti di carne come manzo, agnello e maiale, valorizzando la succulenza con la sua struttura e acidità. Ottimo anche con piatti di cacciagione come cinghiale e capriolo, specie se accompagnati da salse speziate. I formaggi stagionati come pecorino e parmigiano si armonizzano con la sua intensità, mentre risotti e paste ai funghi porcini ne completano il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl Vigneto Storico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eViti di oltre 80 anni situate ai piedi del Monte Vulture, nel borgo di Barile, zona altamente vocata con terroir vulcanico e microclima unico. La particella di vigneto da cui tutto è iniziato per Elena Fucci.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Fucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52083746537815,"sku":"TIT-25A-BOX","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7947\/9383\/files\/Titolo_Aglianico_del_vulture_25esimo.png?v=1760868485"},{"product_id":"verha-bianco-basilicata-wines","title":"Verha Bianco - Basilicata Wines","description":"\u003ch2\u003eIl Vino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerha Bianco - Basilicata Wines nasce nel 2022 con l'obiettivo di offrire vini freschi e di grande bevibilità, mantenendo l'espressione autentica del territorio del Vulture. Ottenuto da Sauvignon Blanc proveniente da viti di 50-70 anni in Contrada Catavatta, ai confini con le vigne del Titolo, rappresenta un progetto con valenza sociale: le uve provengono da piccoli contadini locali che, dopo la crisi causata dal Covid, non riuscivano più a venderle. Per evitare l'abbandono dei vigneti, Elena Fucci ha scelto di acquistarle, sostenere il territorio e dare vita a una nuova linea produttiva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNote di Degustazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisivo:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfattivo:\u003c\/strong\u003e Fresco e aromatico con note di frutta bianca e delicate sfumature erbacee\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGustativo:\u003c\/strong\u003e Fresco, minerale e di grande bevibilità quotidiana\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche Principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVitigno: Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: IGT Basilicata Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegione: Basilicata - Barile (PZ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneti: Contrada Catavatta, viti di 50-70 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di allevamento: Guyot corto, Capanno vulturino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSovescio: Favino coltivato in azienda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolfiti: 3 mg\/lt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di servizio: 10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIl Progetto Sociale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerha Wines nasce per sostenere i piccoli contadini locali e valorizzare uve che rischiavano l'abbandono dopo la crisi Covid. Un progetto che unisce qualità organolettica e valenza sociale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfetto con antipasti di mare, crudi di pesce, formaggi freschi e piatti vegetariani. Ideale anche come vino quotidiano da aperitivo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl Produttore\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElena Fucci - Barile, Basilicata. Progetto Verha Wines con valenza sociale per sostenere il territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Fucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52084287766871,"sku":"VER-BIA-075","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7947\/9383\/files\/Verha_-_Bianco_Basilicata_IGT.png?v=1760868485"},{"product_id":"verha-red-basilicata-wines","title":"Verha Red - Basilicata Wines","description":"\u003ch2\u003eIl Progetto Verha\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl progetto Verha Wines nasce nel 2022 con l'obiettivo di offrire vini freschi e di grande bevibilità, mantenendo l'espressione autentica del territorio del Vulture. Oltre alla qualità organolettica, il progetto ha anche una valenza sociale: le uve provengono da piccoli contadini locali che, dopo la crisi causata dal Covid, non riuscivano più a venderle. Per evitare l'abbandono dei vigneti, Elena Fucci ha scelto di acquistarle, sostenere il territorio e dare vita a una nuova linea produttiva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl Vino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVino rosso fresco e di grande bevibilità, espressione autentica del territorio del Vulture. Perfetto per il consumo quotidiano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche Principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: IGT Basilicata Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegione: Basilicata - Barile (PZ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneti: Contrada Catavatta, ai confini con le vigne del Titolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerreno: Vulcanico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitudine: 650 m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di allevamento: Tradizionale con rese basse - raccolta manuale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione 7-10 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: 6 mesi in acciaio + 6 mesi in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di servizio: 16-18°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 0,75L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerha Rosso si presta perfettamente a piatti semplici e genuini della tradizione mediterranea. Ottimo con salumi e formaggi semi-stagionati, primi piatti al ragù leggero, carni bianche alla griglia e verdure arrostite.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProgetto Sociale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerha sostiene i piccoli contadini locali del Vulture, valorizzando uve che altrimenti andrebbero perse e preservando il patrimonio viticolo del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Fucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52084983202135,"sku":"VER-RED-075","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7947\/9383\/files\/Verha_Rosso_Basilicata_IGT.png?v=1760868483"},{"product_id":"etna-doc-rosso-contrada-arrigo","title":"Etna Rosso DOP 2023 - Nerello Mascalese - Marchese delle Saline","description":"\u003ch3\u003eIl Vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrada Arrigo - Etna Rosso DOP di Marchese delle Saline è un vino che esprime con autenticità il terroir vulcanico dell'Etna. Prodotto da vigneti di Nerello Mascalese di 60 anni coltivati ad alberello etneo tra i 700 e gli 800 metri di altitudine, su terreni sabbioso-vulcanici della Contrada Arrigo a Linguaglossa. La vinificazione prevede una macerazione in bacca di 30 giorni in contenitori di acciaio, con fermentazione a temperatura controllata di 22-24°C per 12 giorni, seguita da fermentazione malolattica. L'affinamento di 1 anno in botti di rovere di Slavonia e ulteriori 12 mesi in bottiglia conferiscono al vino complessità e longevità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVisivo:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfattivo:\u003c\/strong\u003e Bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e sentori minerali vulcanici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGustativo:\u003c\/strong\u003e Struttura elegante e persistente, tannini setosi, acidità vibrante e marcata mineralità che riflette il terroir lavico dell'Etna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfetto con carni rosse alla griglia, arrosti di agnello, formaggi stagionati siciliani e piatti a base di funghi porcini. Ideale anche con pasta al ragù e brasati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Produttore\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMarchese delle Saline - Linguaglossa, Etna. Vigneti storici di Nerello Mascalese ad alta quota, vinificazione tradizionale che rispetta il carattere unico del terroir vulcanico siciliano.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchese delle Saline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52219287142743,"sku":"MDS-ETNA-ARRIGO-2023","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7947\/9383\/files\/Etna_Rosso_DOP_-_Marchese_delle_saline.png?v=1764502696"},{"product_id":"etna-bianco-dop-contrada-arrigo","title":"Etna Bianco DOP 2023 - Carricante - Marchese delle Saline","description":"\u003ch3\u003eIl Vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrada Arrigo - Etna Bianco DOP 2023 di Marchese delle Saline è un vino bianco che esprime l'eleganza e la mineralità del terroir vulcanico dell'Etna. Prodotto da vigneti di Carricante 100% di 60 anni coltivati ad alberello etneo a 700 metri di altitudine, su terreni sabbioso-vulcanici della Contrada Arrigo a Linguaglossa. La vinificazione prevede vendemmia manuale tra settembre e ottobre, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 16-18°C per 20 giorni, senza fermentazione malolattica per preservare la freschezza. L'affinamento di 60 giorni in bottiglia conferisce al vino equilibrio e complessità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVisivo:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfattivo:\u003c\/strong\u003e Note floreali e sentori di pompelmo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale in abbinamento a tutti i tipi di pesci, in particolare molluschi ed affumicati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Etna DOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Carricante 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Contrada Arrigo, Linguaglossa, Etna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie vitata:\u003c\/strong\u003e 3 Ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 700 metri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e Sabbioso-vulcanico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtà vigneti:\u003c\/strong\u003e 60 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensità d'impianto:\u003c\/strong\u003e 4500 piante\/Ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Alberello Etneo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Manuale, Settembre\/Ottobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e 20 giorni in acciaio a 16-18°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione malolattica:\u003c\/strong\u003e No\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento in bottiglia:\u003c\/strong\u003e 60 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIl Produttore\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMarchese delle Saline - Linguaglossa, Etna. Vigneti storici di Carricante ad alta quota, vinificazione che rispetta il carattere unico del terroir vulcanico siciliano.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchese delle Saline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52219512652119,"sku":"MDS-ETNA-BIANCO-ARRIGO-2023","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7947\/9383\/files\/Etna_Bianco_DOP_-_marchese_delle_saline.png?v=1764502696"},{"product_id":"etna-rosato-dop-2023","title":"Etna Rosato DOP 2023 - Nerello Mascalese - Marchese delle Saline","description":"\u003ch3\u003eIl Vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEtna Rosato DOP 2023 di Marchese delle Saline è un vino rosato che esprime l'eleganza e la freschezza del terroir vulcanico dell'Etna Nord. Prodotto da vigneti di Nerello Mascalese 100% di 15 anni coltivati ad alberello etneo a 700 metri di altitudine, su terreni sabbioso-vulcanici. La vinificazione prevede vendemmia manuale in ottobre, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 16-18°C per 20 giorni, senza fermentazione malolattica per preservare la freschezza. L'affinamento di 30 giorni in bottiglia conferisce al vino equilibrio ed eleganza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVisivo:\u003c\/strong\u003e Rosa tenue brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfattivo:\u003c\/strong\u003e Bouquet intenso e complesso con note di lampone, melograno, ciliegia e floreali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGustativo:\u003c\/strong\u003e Elegante con tannino equilibrato, fresco e un finale sapido e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Etna DOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Etna Nord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie vitata:\u003c\/strong\u003e 2 Ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 700 metri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e Sabbioso-vulcanico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtà vigneti:\u003c\/strong\u003e 15 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensità d'impianto:\u003c\/strong\u003e 4000 piante\/Ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Alberello Etneo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Manuale, Ottobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e 20 giorni in acciaio a 16-18°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione malolattica:\u003c\/strong\u003e No\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento in bottiglia:\u003c\/strong\u003e 30 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIl Produttore\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMarchese delle Saline - Etna Nord. Vigneti di Nerello Mascalese ad alta quota, vinificazione che rispetta il carattere unico del terroir vulcanico siciliano.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchese delle Saline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52219638481239,"sku":"MDS-ETNA-ROSATO-2023","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7947\/9383\/files\/Etna_rosato_DOP_marchese_delle_saline.png?v=1764502696"}],"url":"https:\/\/enomood.it\/collections\/regioni.oembed","provider":"EnoMood","version":"1.0","type":"link"}